"옥수수 차"의 성분 분석-효능

옥수수 차 안에 들어있는 성분 분석과 효능

탄수화물, 단백질: 옥수수는 100g당 106kcal 정도의 열량을 가지고 있으며, 이는 일반적인 흰 쌀밥의 1/3 정도 밖에 되지 않는 열량입니다.

 

비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 E: 이들 비타민은 우리 몸의 콜레스테롤 수치를 감소시키기 때문에 각종 성인병을 예방하는데 효과를 줍니다.

 

칼륨, 철분, 무기기질: 이들 무기기질은 우리 몸의 건강을 유지하는데 중요한 역할을 합니다.

 

사포닌, 아스크로브산, 판토텐산, 비타민K, 이노시톨, 시토스테롤, 스티그마스테롤, 알칼로이드, 레몬산, 키실란, 카테콜, 플라보노이드, 루테올린 : 이들 성분은 노화를 방지하여 주고 건강을 지키는데 아주 효과적입니다.

 

페룰산: 이 성분은 ‘자유라디칼’ 제거 효능이 뛰어나서 항염증, 항당뇨, 항암, 간보호 효능있습니다.

 

포화지방산과 단백질: 효능: 옥수수 수염에는 포화지방산과 단백질이 포함되어 있습니다. 단백질은 세포 구조를 유지하고 기능을 수행하는 데 필요하며, 포화지방산은 에너지 공급에 기여할 수 있습니다.

 

비타민 B종 및 비타민 C: 효능: 비타민 B종과 비타민 C는 에너지 생산, 면역 시스템 지원, 피부 건강 촉진 등 다양한 기능을 합니다.

 

칼슘과 인: 효능: 칼슘과 인은 뼈와 치아의 형성 및 유지에 필요하며, 신경 전달 및 근육 기능에도 탁월합니다.

 

항산화물질: 효능: 항산화물질은 세포 손상을 예방하고 염증을 감소시키는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 항산화 기능은 노화를 지연시키고 만성 질환 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.

 

콜레스테롤 및 혈압 관리: 효능: 옥수수 수염에는 콜레스테롤 수치를 관리하고 혈압을 안정시키는데 도움이 되는 성분이 함유되어 있을 수 있습니다.

 

다이어트 지원: 효능: 옥수수차는 낮은 칼로리와 건강에 도움이 되는 성분들을 가지고 있어 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다.

 

이뇨 효과: 효능: 옥수수차에는 이뇨 효과가 있어 체내 노폐물을 배출하고 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다.

 

식이섬유: 효능: 옥수수 수염에는 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진하고 장 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

부작용

과도한 카페인 섭취: 일부 차에는 카페인이 함유되어 있을 수 있어서 과도한 카페인 섭취는 불면, 심장 두근거림, 두통 등을 유발할 수 있습니다. 옥수수차는 일반적으로 카페인 함량이 낮지만, 개인적인 민감성에 따라 다를 수 있습니다.

 

알레르기 반응: 옥수수에 알레르기가 있는 사람은 옥수수차를 마실 때 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다. 발진, 가려움, 부종 등의 증상이 있을수도 있습니다.

 

칼로리 및 당분 수치 관리: 일부 옥수수차에는 당분이나 칼로리가 함유될 수 있습니다. 당뇨병이나 다이어트 중인 경우 섭취량을 조절해야 합니다.

 

철분 흡수 감소: 옥수수차에는 폴리페놀이나 탄닌 같은 물질이 함유될 수 있어 철분의 흡수를 감소시킬 수 있습니다. 철분 결핍이 있는 경우 조심하세요.

 

옥수수차의 종류와 이름

 

옥수수차: 일반적인 옥수수차는 옥수수 씨앗을 볶아서 만듭니다. 옥수수 차에는 피로회복과 소화 촉진의 효능에 좋습니다.

 

옥수수수염차: 옥수수 수염차는 옥수수의 수염을 이용하여 만드는 차로, 몸의 부기를 빼주고 이뇨작용을 도와줍니다.

 

자색옥수수차: 자색옥수수를 이용하여 만드는 차로, 자색옥수수에 함유된 안토시아닌은 강력한 항산화 작용을 하여 노화 방지에 효과적입니다.

전국 옥수수밭 축제

홍천찰옥수수축제: 강원도 홍천군에서 개최되며, 옥수수의 고장으로 알려진 홍천군은 전국 유일의 옥수수 연구소가 자리잡은 찰옥수수 종자의 발원지로, 매년 다양한 종자 개량을 통해 우수한 찰옥수수를 개발하고 있습니다. 2023년에는 7월 28일부터 7월 30일까지 개최되었습니다. 완주 순지마을 옥수수밭 미로축제: 전북 완주군 용진읍 순지마을에서 개최되며, 2016년 특색있는 완주군 마을대표축제로 선정되어서 순지마을 부지 5000여㎡에 옥수수를 심고 테마 먹거리 및 체험 축제를 개발하는 등 축제를 해왔다고 합니다. 문막농협 찰옥수수축제: 강원도 원주시에서 개최되며, 대한민국 명품쌀 문막농협 원주쌀 토토미와 청정지역 강원도의 대표 먹거리 옥수수를 홍보하고 판매하여 농가에 도움을 주는 지역의 대표 축제입니다.