728x90 반응형 전체 글145 다양한 차의 탐험! 마시는 차 종류, 지역별 차 종류, 특색있는 차 세상에는 다양한 종류의 차가 존재합니다.그 중에서도 가장 기본적인 차 종류로는 녹차, 홍차, 허브 차, 어슈랄 차, 발효 차 등을 꼽을 수 있습니다.다양한 차의 세계 탐험 1.기본적인 차 종류 녹차는 차의 잎을 즉시 수확하여 가열 처리하는 방식으로 만들어집니다. 이 과정은 차의 잎에서 산소와의 반응을 막아줘 차색이나 향이 변하지 않도록 하는 역할을 합니다. 이로 인해 녹차는 차의 잎이 가진 가장 자연스러운 맛과 향을 유지하게 됩니다. 또한 녹차는 카페인이 다른 차에 비해 상대적으로 적기 때문에, 잔잔한 향과 함께 신선한 뒷맛을 즐길 수 있습니다. 홍차는 차의 잎을 수확한 후 시간을 두고 천천히 발효시키는 방식으로 만들어집니다. 이 발효 과정을 통해 차의 잎에서는 다양한 향미 성분이 생성되며, 이는 홍.. 2023. 9. 12. 이전 1 ··· 16 17 18 19 다음 728x90 반응형
